التوعية في رمضان
ننصح باتباع التالي في سائر الشهور وفي شهر رمضان المبارك خاصة:
- الحذر من استخدام زيوت الطهي دون وجود طفاية قريبة منك أو قطعة قماش مبللة
- الحذر من ترك الأطفال يلعبون داخل المطبخ
- الحذر من عبث الأطفال في فرامة اللحم
- الحذر من استخدام الأطفال للألعاب النارية
- الحرص على تنظيف مواقد الطبخ والفرن بشكل يومي
- الحرص على تنظيف المطبخ وعدم ترك المخلفات به
- الحرص على اقتناء طفاية حريق نوع بودرة من 2- 4 كيلو قريبة من المطبخ
وتزداد احتمالات وقوع المخاطر التالية في شهر رمضان المبارك، وفيما يلي المخاطر وسبل الوقاية منها:
| الخطر المحتمل حدوثه | كيفية الوقاية منه | كيفية التعامل معه في حال وقوعه |
| 1- اشتعال زيت القلي . |
- عدم تعبئة المقلاة بالزيت واستخدام مقلاة عميقة لمنع ملامسة اللهب للزيت الساخن . - عدم ترك المقلاة على النار دون متابعة حيث أن الزيت يتحول إلى دخان عند ارتفاع درجة حرارته لأكثر من ( 204 )ْ معرض للاشتعال . - يفضل استخدام القلايات الكهربائية الجيدة . |
إغلاق مصدر اللهب فوراً . منع وصول الهواء للزيت المشتعل من خلال تغطيته بغطاء محكم أو بقماش مبلل بالماء أو باستخدام طفاية البودرة . الحذر من محاولة إطفاء الزيت المشتعل بالماء . عدم نقل المقلاة المشتعلة من مكان لآخر حتى لا يتسبب ذلك في انتشار الحريق لأماكن أخرى . |
| 2- الحروق الجلدية الناتجة عن انسكاب الزيت الساخن أو ملامسة الأجسام الساخنة بالمطبخ . |
- يتم وضع المقلاة في الطرف الداخلي من الموقد وبوضعية تثبيت جيده . - توجيه يد المقلاة إلى الداخل . - إبعاد الأطفال عن المطبخ أثناء عملية الطهي وخاصة عند القلي . - الحذر من نقل أو تحريك وعاء الزيت وهو ساخن . - يفضل ارتداء سترة التحضير والقفازات المناسبة أثناء عملية التحضير بالمطبخ . | مرر الماء البارد على المنطقة المصابة وتوجه إلى أقرب مركز طبي لتلقي العلاج اللازم . |
|
3- الإصابات الناتجة عن استخدام أدوات التحضير بالمطبخ وخاصة فرامات اللحوم . |
يفضل عدم لبس الملابس الفضفاضة أثناء عملية التحضير بالمطبخ . الحذر من استخدام اليد لدفع اللحوم أثناء عملية الفرم . التأكد من فصل التيار الكهربائي أثناء عملية تنظيف آلة الفرم . |
إذا كانت أصابع اليد عالقة في آلة الفرم فتتم محاولة تخليصها من خلال تفكيك الجزء الأمامي للآلة بهدوء ، وفي حالة تعذر ذلك يتم الاتصال على الدفاع المدني ( 998 ) وإذا كان هناك نزيف فإنه يتم رفع اليد المصابة عن مستوى الجسم لحين وصول المساندة . |
| 4- تسرب الغاز . |
- الكشف عن تمديدات الغاز والتأكد من سلامتها وعدم وجود أي تسرب للغاز من خلال استخدام الإسفنجة المبللة بالماء والصابون وتجنب استخدام اللهب . - التأكد من إغلاق مفاتيح موقد الغاز قبل مغادرة المطبخ . |
في حالة تسرب الغاز : - الحذر من تشغيل أي مصدر قد يؤدي إلى حدوث شراره تسبب اشتعال وانفجار الغاز المنتشر في المكان . - فتح النوافذ والشبابيك لتجديد الهواء . - البحث عن مصدر التسرب . |
